Boulettes D'agneau À La Menthe

Boulettes D'agneau À La Menthe

Préparation

20 min

Cuisson

10 min

Total

30 min

Portions

4

Ingrédients

  • 675 g (1 1/2 lb) d’agneau haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
  • 1 oeuf
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 60 ml (1/4 tasse) de menthe fraîche, ciselée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

Étape 1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Étape 2

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception de l’huile. Saler et poivrer.

Étape 3

Avec les mains légèrement huilées, façonner chaque boulette avec environ 15 ml (1 c. à soupe) du mélange de viande.

Étape 4

Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, dorer les boulettes dans l’huile. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites.

Remerciements

Un grand merci à tous qui nous ont offert des recettes. Prenez un moment pour voir les détails de cette recette au :
https://www.ricardocuisine.com/recettes/4963-boulettes-d-agneau-a-la-menthe.